Transporte de Vendimia

el 29 agosto, 2019 Almacén, cigales, Consejos para el transporte, denominación de orien, distribución, Empresa, enfriamiento de la uva, equipo, logística, maceración, Medio ambiente, Mercancía paletizada, refrigerado, ribera del duero, rueda, toro, Transporte de mercancía, Transporte de vino, Transporte Internacional, uvas, Vendimia and Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , con 0 comentarios
Vendimia

Ya está aquí una de las épocas del año más esperada en nuestra tierra, la vendimia. La vendimia La vendimia es la recolección de las uvas, generalmente de las que servirán a la producción de vino o licor. El período de vendimia depende principalmente del grado de maduración de la uva que se desee, además […]

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El traslado de la uva a la bodega y la criomaceración

el 19 septiembre, 2017 Transporte de vino, Vendimia and Etiquetas: , , , , , , con 0 comentarios

Se acerca el inicio del otoño y con él el de las vendimias. En este momento surgen tres preguntas: ¿cómo se va a recoger la uva?, ¿cómo se va a trasladar a la bodega? y, por último y, probablemente la que más quebraderos de cabeza ocasiona: ¿cómo voy a enfriar la uva para que mantenga […]

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